EdwinBezoekers zijn steeds vaker op zoek naar méér dan een standaard bezoek. Of het nu gaat om een diner, een verblijf op een vakantiepark of […]
Auteur: Edwin
Edwin, een culinaire expert met meer dan 15 jaar ervaring, weet als geen ander hoe belangrijk het is om voedingsmiddelen op de juiste manier te bewaren. Hij kent ook de noodzaak van de juiste technieken in en rond de keuken. Zijn kennis strekt zich uit van groenten en fruit tot vlees, vis en complete gerechten. Als voormalig groenteboer heeft hij een scherp oog ontwikkeld voor kwaliteit en duurzaamheid, wat hij combineert met zijn passie voor koken en eenvoudige, toegankelijke recepten.
Groene thee vs Matcha: Wat is het verschil?
Groene thee en matcha komen allebei van dezelfde theeplant, maar het verschil zit in de teelt, verwerking en bereiding. Beide zijn gezond, maar matcha is […]
Haarlem: Sfeervol, Historisch en de Perfecte Stad voor Avontuurlijke Groepsactiviteiten
Haarlem: Sfeervol, Historisch en de Perfecte Stad voor Avontuurlijke Groepsactiviteiten Haarlem staat bekend om haar warme, historische uitstraling. De smalle straatjes, gezellige grachten, monumentale gebouwen […]
Waarom lamsgehakt het meest onderschatte vlees is voor wintergerechten
Als boer en slager zie ik één ding keer op keer gebeuren: zodra het kouder wordt, grijpen mensen automatisch naar rund- of varkensgehakt. Lekker natuurlijk, […]
Een snufje peper, een vleugje internet: zo breng je ook je verbinding op smaak
Koken draait om balans. Te veel zout, en het gerecht is verpest. Te weinig peper, en het smaakt vlak. Maar wist je dat hetzelfde geldt […]
De ware oorzaak van Multiple Sclerose
In dit artikel deel ik mijn visie op wat werkelijk schuilgaat achter Multiple Sclerose (MS). Ik bespreek wat er zich in het lichaam van mensen […]
Een rustpunt in huis: zo maak je van je boxspring bed een serene slaapplek
Een huis wordt pas een thuis wanneer je er echt tot rust komt. Tussen de geur van vers linnen, een kop thee op het nachtkastje […]
Kun je sinaasappels invriezen?
Sinaasappels invriezen is een uitstekende manier om hun houdbaarheid te verlengen en te zorgen dat je altijd een voorraad bij de hand hebt. Of je […]
Marinade ribbetjes
Het bereiden van ribbetjes begint bij een goede marinade. Marinade ribbetjes zijn de sleutel tot smaakvolle en malse spareribs die je smaakpapillen prikkelen. Of je […]
Zijn walnoten gezond?
Zijn walnoten gezond? Deze noten worden al eeuwenlang gewaardeerd om hun unieke smaak en veelzijdigheid in de keuken, maar de laatste jaren is er steeds […]
Hongaarse paprikapoeder
Hongaarse paprikapoeder is een essentieel ingrediënt in de Hongaarse keuken en wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn unieke smaak en veelzijdigheid. Het staat bekend om zijn […]
Wat doet gist in het deeg?
Gist speelt een cruciale rol in het bakproces en is een van de oudste en meest fascinerende ingrediënten die door de mens worden gebruikt. Of […]